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Dieser Low-Carb Garnelen-Avocado-Taco-Salat ist das perfekte Abendessen für den Sommer

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Weil Garnelen und Avocado einfach das Beste sind.

Garnelen-Avocado-Taco-Salat

Salat aus gebratenen Garnelen, Avocado, Tomaten, Romanasalat und Koriander
Schnelles Low Carb Rezept zum Abendessen. © Einfach Tasty

In diesem Video siehst du, wie es gemacht wird:

Das sind die Zutaten für einen perfekten Low Carb Salat:

Und so einfach geht der Garnelen-Avocado-Taco-Salat:

  1. Garnelen mit Salz, Pfeffer und dem Saft einer Limette würzen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Garnelen darin von beiden Seiten ca. 1 - 2 Minuten glasig braten. Beiseite stellen.
  2. Romana-Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Avocados halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Würfel schneiden. Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Alle Zutaten mit den Garnelen zusammen in eine große Schüssel geben.
  3. Für das Dressing Olivenöl, 4 EL Limettensaft, Honig, Chilipulver, Salz und Pfeffer gut miteinander vermischen. Dressing mit dem Salat gut vermengen.
  4. Mit Tortilla-Chips servieren.
  5. Guten Appetit!

Dieser Artikel erschien zuerst auf Englisch.

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