Diese Pasta mit Hot Dog Würstchen würde auch Sheldon glücklich machen
Bazinga!
Wir können voll uns ganz nachvollziehen, warum sich die Sitcom-Ikone für dieses einfache, aber super leckerer Pastagericht als sein Lieblingsessen entschieden hat.
So geht‘s
Du brauchst nur wenige Zutaten:
- 1 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 0,5 Zwiebel, in Würfel
- 6 Hot-Dog-Würstchen, in Scheiben geschnitten
- 4 Tomaten, gewürfelt
- 0,5 EL Zucker
- 1 TL Salz
- 200 g Schlagsahne
- 250 g Pasta nach Wahl
- 500 ml Wasser
- 2 EL Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben
- Parmesan (nach Belieben)
Die Zubereitung ist ganz einfach:
- In einem großen Topf Olivenöl erhitzen. Knoblauch und Zwiebeln darin glasig dünsten. Würstchen hinzugeben und mitbraten.
- Tomaten, Zucker, Salz und Pfeffer dazugeben und umrühren.
- Mit Sahne und 500 ml Wasser ablöschen. Ungekochte Pasta hinzufügen und alles gut umrühren.
- Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist. Dabei alle 5 Minuten umrühren.
- Topf von der Hitze nehmen. Frühlingszwiebeln zugeben, unterheben und zugedeckt weitere 5 Minuten ziehen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit von der Pasta aufgenommen wurde.
- Mit Parmesan bestreuen und schmecken lassen.
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