Dieser Nudelsalat ohne Mayo ist super einfach und unglaublich lecker
Keine Mayo = weniger Kalorien = du kannst mehr davon essen
Nudelsalat ohne Mayo
So einfach gelingt dir unser Nudelsalat ohne Mayo:
Du benötigst folgende Zutaten für den einfachen Nudelsalat:
- 500 g Nudeln, gekocht
- 8 Cherrytomaten, geviertelt
- 5 getrocknete Tomaten, gewürfelt
- 1 Handvoll Feldsalat, geputzt
- 1 Handvoll Baby-Blattspinat, geputzt
- 4 Frühlingszwiebeln, in feine Ringe
- 6 Radieschen, geviertelt
- Dressing:
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Rotweinessig
- 1 Prise Salz
- 1 TL Pfeffer
Die Zubereitung ist ganz einfach:
- Alle Zutaten für den Salat in eine große Schüssel geben.
- Für das Dressing: Olivenöl, Rotweinessig, Salz und Pfeffer miteinander vermischen.
- Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen. Sofort servieren, da Feldsalat und Spinat sonst zusammenfallen.
- Guten Appetit!
Nochmal?
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