Großmutters Kirschsuppe mit Klüten: Ein nahezu in Vergessenheit geratener DDR-Klassiker
Kirschsuppe mit Klüten: Unkompliziert, schmackhaft und frisch. Dieses DDR-Gericht weckt süße Erinnerungen an die Kindheit und ist perfekt für heiße Sommertage.
In den Tiefen der deutschen Kulinarik schlummern so manche Schätze, die nur darauf warten, wiederentdeckt zu werden. Die Küche der ehemaligen DDR ist reich an solchen nahezu vergessenen Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Dank liebevoller Omas, die ihre Küchengeheimnisse hüteten, können wir heute diese kulinarischen Erinnerungen aufleben lassen.
Vegetarisches Eierragout, süße Quarkkeulchen oder ein einfacher Selterskuchen – Klassiker, die jeder kennt, der in der DDR aufgewachsen ist. Doch es gibt auch unbekanntere Schätze, die es wert sind, geteilt zu werden.
Der neue WhatsApp-Kanal von Einfach Tasty ist da!
Mehr leckere Rezepte, kreative Kochideen und Tipps gibt’s auf unserem neuen Whatsapp-Kanal. Hier geht’s direkt zum Kanal.
Eines dieser Rezepte ist die Kirschsuppe mit Klüten, vor allem kalt genossen ein erfrischendes Sommergericht, das in anderen Teilen Deutschlands kaum bekannt ist. Dabei ist es so einfach und lecker, dass es eigentlich jeder kennen sollte! Und wer sich jetzt fragt, was Klüten eigentlich sind, der hat fluffige und einfache Mehlklöße bislang wohl noch nicht gekostet.
Ob warm oder kalt: eine Kirschsuppe mit Klüten ist immer ein Genuss und dazu noch einfach zubereitet, wie dieses Rezeptvideo zeigt:
Die schnelle Kirschsuppe mit Mehlklößen gelingt leicht, dank Omas DDR-Rezept:
Einfach-Tasty-Tipp: Wer mag, kann auch frische Kirschen und Kirschnektar verwenden. Das Entsteinen geht mit diesen fünf TikTok Hacks ganz einfach.
Mit diesen Rezepten ist gut Kirschen essen
Kirschen sind einfach unwiderstehlich! Weitere leckere Kirschrezepte kann man bei Einfach Tasty finden. So machen ein saftiger Kirsch-Streusel-Kuchen vom Blech oder ein cremiger Käsekuchen mit Kirschen jeden Kaffeeklatsch komplett. Perfekt als Dessert oder Snack zwischendurch sind knusprige Kirsch-Empanadas, die man schnell aus der Heißluftfritteuse zaubern kann.
Auf der Suche nach weiteren Rezepten?
In der PDF-Bibliothek von einfach-tasty.de findet man eine große Auswahl an Rezepten, die nach erfolgreicher Registrierung kostenlos heruntergeladen werden können. Die Vielfalt der angebotenen Rezepte lädt dazu ein, einen Blick in die PDF-Bibliothek zu werfen und Inspiration zu finden.
Jetzt zahlreiche Rezepte in der PDF-Bibliothek von Einfach Tasty entdecken.