Bei diesem Pinterest Food Trend fehlen mir glatt die Worte: Green Schachbrett Torte
Ein Pinterest Food Trend mit WOW-Effekt!
Einfach Tasty ist neu auf Pinterest! Das will gebührend gefeiert werden und wir teilen unsere Freude mit dir durch ein großartiges Gewinnspiel 🥳! Alle Informationen dazu findest du hier. Zudem geht unsere exklusive Pinterest-Serie „Food Trend Friday“ in die nächste Runde. Diese Woche haben wir eine gelingsichere ♜-Torte, mit der du mächtig Eindruck schinden kannst, für dich. Ein klares „Schach matt“ für alle 0815-Zitronenkuchen da draußen.
So geht‘s:
Du brauchst diese Zutaten:
- Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 0,5 TL Salz
- 150 g Butter, geschmolzen
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- 3 EL Matchapulver
- 3 EL Kakaopulver
- Füllung:
- Marillenmarmelade
- Limettenzesten
- Glasur:
- Puderzucker
- Zitronensaft
- Grüne Lebensmittelfarbe
- Außerdem:
- 2 Stück Backformen (23x23 cm)
Die Zubereitung ist einfacher, als du vielleicht denkst:
- Backofen auf 160 °C vorheizen.
- Für den Teig: Mehl, Puderzucker, Salz, Butter, Eier und Milch zu einem homogenen Teig verrühren. Teig gleichmäßig in zwei Schüsseln aufteilen.
- Den einen Teig mit Matchapulver grün und den anderen mit Kakaopulver braun einfärben.
- Teig in gefettete und bemehlte Backformen geben und etwa 35 Minuten backen (Stäbchenprobe machen). Vollständig auskühlen lassen.
- Für die Füllung: Beide Böden der Länge nach einmal mittig halbieren. Nun einen grünen Boden dünn mit Marillenmarmelade bestreichen, mit Limettenzesten bestreuen und einen dunklen Boden darauf setzen. Vorsichtig andrücken. Danach den Kakaoboden dünn mit Marmelade und Zesten bestreichen und wieder einen hellen Boden darauf setzen. Mit den anderen Böden ebenso verfahren, bis alle Teigböden abwechselnd aufeinander geschichtet sind.
- Kuchen der Länge nach vorsichtig mittig halbieren. Nochmals mit Marmelade bestreichen. Schichten so aufeinander stapeln, dass sich die Farben abwechseln und das typische Schachbrettmuster entsteht.
- Für die Glasur: Puderzucker mit Zitronensaft und Lebensmittelfarbe zu einem dickflüssigen Guss vermischen. Kuchen in Form schneiden und mit einem grünen Zuckerguss übergießen. Trocknen lassen.
- Genießen!
Schon die dritte Woche und du hast die anderen Pinterest Food Trends verpasst? Keine Sorge, hier geht nichts verloren: der Pinterest „Food Trend Friday“ sorgt mit dieser Yellow Summer Bowle für Erfrischung und am Pinterest Food Trend Friday gibt es diese süße Blue Spirulina Bowl für dich.
Du bist Foodie und immer auf der Suche nach leckeren Rezeptideen? Dann melde dich jetzt für unseren Newsletter an und bekomme regelmäßig unsere neusten Kreationen direkt in dein E-Mail-Postfach geschickt.