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12 leckere Rezeptideen mit Fertigteig aus dem Kühlregal

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Von: Sandra Keck

Ob Pizzateig, Mürbeteig oder luftiger Blätterteig - wenn’s mal wieder schnell gehen muss, können diese Fertigteige aus dem Kühlregal wahre Wunder bewirken.

Blick auf ein Stück Prasselkuchen aus Blätterteig, Marmelade und Butterstreuseln auf einem Teller.
1 / 12Aus Blätterteig, Marmelade und Butterstreuseln entsteht in wenigen Minuten ein Prasselkuchen, der einfach nur lecker ist. © Einfach Tasty
Eine Scheibe Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse auf einem Teller. Dazu ein gemischter, grüner Salat.
2 / 12Genauso schnell und genauso einfach ist ein herzhafter Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zubereitet. Dazu ein Salat und fertig ist das Abendessen. © Einfach Tasty
Blick auf mehrere gebackene und mit Puderzucker bestäubte Mini-Bienenstich-Käsekuchen aus Blätterteig.
3 / 12Feine Vanillecreme mit knusprigen Mandeltopping gibt es dank Blätterteig im handlichen Format: Mini-Bienenstich-Käsekuchen. © Einfach Tasty
Ein Stück herzhafte Lauch-Quiche mit Speck auf einem runden Teller, das von einer Gabel in kleine Stücke unterteilt wurde.
4 / 12Ganz klassisch können aus frischen, runden Quiche- & Tarteteigen eine herzhafte Lauch-Quiche mit Speck oder... © Einfach Tasty
Runde Gemüsequiche mit Möhren und Zucchini in Spiralform.
5 / 12...ein kleines Kunstwerk in Form einer vegetarischen, bunten Gemüsequiche entstehen. © Einfach Tasty
Blick von oben auf einen länglichen Teller, gefüllt mit gebackenen Empanadas mit Salsa.
6 / 12Aus Fertigflammkuchenteig lassen sich leckere Empanadas aus Costa Rica zubereiten. © Einfach Tasty
Zwei Stücke eines süßen Flammkuchens mit Birne und Pflaume auf einem Teller. Im Hintergrund sind die Zutaten zu sehen.
7 / 12Oder - welch Überraschung - leckere Flammkuchen, wie diese süße Variante mit Pflaume und Birne. © Einfach Tasty
Ein gebackenes Monkeybread bestehend aus einzelnen Teigbällchen in einer Gugelhupfform.
8 / 12Da Pizzateig aus dem Kühlregal quasi nur Hefeteig ist, kann man daraus ein Monkeybread mit Käsefüllung oder... © Einfach Tasty
Ein Teller voll kleiner quadratischer Pizzataschen, die frittiert wurden.
9 / 12... kleine Pizzataschen, die nicht gebacken, sondern frittiert werden, machen. © Einfach Tasty
Ein Erdnussbutter-Croissant wird zwischen zwei Händen in der Hälfte geteilt.
10 / 12Aus einer handvoll Zutaten entstehen in kurzer Zeit die schnellen Erdnussbutter-Croissants. © Einfach Tasty
Blick auf einen gebackenen Teigring aus Croissantteig mit deftiger Käse- und Schinkenfüllung auf einem Teller. Mittig ist ein Schälchen mit Dip platziert.
11 / 12Dass man aus Croissantteig nicht nur süße Hörnchen herstellen kann, beweist der herzhafte Osterkranz mit Schinken und Käse. © Einfach Tasty
Drei quadratische Stücke Baklava mit Pistazien und Zuckersirup auf einem Teller.
12 / 12Mit dem hauchdünnen Filoteig gelingen süße Leckereien aus dem Orient, wie beispielsweise Baklava, auch zu Hause. © Einfach Tasty

Wer kennt es nicht: Man hat Lust auf etwas leckeres Gebackenes, aber wenig Elan (oder auch Zeit), um den Teig selbst zu machen. In solchen Momenten sind Fertigteige eine echte Rettung. Mittlerweile findet man in jedem Supermarkt eine große Auswahl an Teigsorten, die teilweise auch vegan oder glutenfrei zu bekommen sind.

Pizzateig ist wohl einer der bekanntesten Fertigteige und besteht aus einem neutralen Hefeteig. Er eignet sich perfekt für schnelle und einfache Pizzen. Einfach ausrollen, mit Tomatensauce (oft in der Verpackung inkludiert) und Belag belegen und ab in den Ofen. Kreative Köpfe machen daraus Pizzaschnecken oder vegetarische Mini-Calzone. Falls am Wochenende dann doch mal Zeit für eine authentische Pizza, wie in Bella Italia, ist, dann gelingt so der perfekte Pizzateig.

Blätterteig ist ein wahrer Alleskönner und eine der absoluten Lieblings-Lebensmittel der Redaktion. Ob süß oder herzhaft, mit Blätterteig lassen sich unzählige Gerichte zaubern. Es lohnt sich also immer eine Rolle (oder zwei) im Kühlschrank zu haben.

Wer es lieber etwas herzhafter mag, greift zu Quicheteig. Dabei handelt es sich um einen zarten Mürbeteig, der meist schon rund zugeschnitten ist. Damit lassen sich im Handumdrehen leckere, deftige Kuchen, wie eine Spinattarte mit Ei, zubereiten.

Für alle Fans von Gebäck ist der Croissantteig eine echte Empfehlung. Dabei handelt es sich um einen Plunderteig (Hefeteig mit Butterschichten), der meist in einer knackenden Dose verkauft wird. Da die Zubereitung eines Plunderteigs wirklich aufwendig ist, lohnt sich der Griff ins Kühlregal definitiv. Und falls mal zu viele Croissants gebacken wurden (kann ja mal passieren), dann haucht der süße Croissant-Auflauf mit Beeren dem Gebäck vom Vortag neues Leben ein.

Wer es ausgefallener mag, sollte sich unbedingt mal an Filoteig versuchen. Dieser Teig wird vor allem in der türkischen und griechischen Küche verwendet und eignet sich für pikante und süße Gerichte. Mit den vielen dünnen Schichten des Filoteiges lassen sich zum Beispiel leckere Baklava oder auch Mini-Apfelstrudel zubereiten.

Um zum Rezept zu gelangen, klicke einfach auf den Link:

Fertigteige sind eine tolle Sache für alle, die wenig Zeit oder Lust haben, den Teig selbst zu machen. Mit ein bisschen Kreativität und den richtigen Zutaten lassen sich aus den verschiedenen Teigsorten viele leckere Gerichte zaubern. Einfach mal ausprobieren!

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