Mit diesen gesunden Mandel-Schoko-Energy Balls hast du mehr Power als Chuck Norris
Besser als jeder Power-Riegel!
Du möchtest dich etwas gesünder ernähren, aber auf keinen Fall auf süße Snacks verzichten? Können wir absolut nachvollziehen! Daher haben wir hier ein schnelles und einfaches Rezept für dich, wenn dich der Heißhunger auf Süßigkeiten überkommt. Unsere Energy Balls (oder Bliss Balls / Energy Bites oder Energiebällchen) sind ein richtig gesunder Snack, da die Kugeln hauptsächlich aus Nüssen und Saaten bestehen. Somit sind sie reich an Proteinen und kraftvolle Energie-Lieferanten💪🏼.
So geht‘s:
Diese Zutaten werden benötigt:
- 200 g Mandeln
- 2 EL Leinöl
- 70 g Agavendicksaft
- 1 TL Vanillepaste
- 200 g Haferflocken
- 2 EL Leinsamen
- 3 EL Schokotröpfchen (Zartbitter)
- 5 EL Mandelblättchen
Die Kugeln drehst du im Handumdrehen:
- Mandeln in einer Küchenmaschine fein zermahlen.
- Leinöl, Agavendicksaft, Vanillepaste und Haferflocken zugeben und solange mixen, bis sich die Zutaten verbunden haben. In eine Schüssel umfüllen.
- Leinsamen, Schokotröpfchen und Mandelblättchen unterheben.
- Mit einem Löffel Teig portionsweise entnehmen und mit leicht angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen rollen.
- Energy Balls 20 Minuten kaltstellen.
- Und auffuttern!
Lust auf mehr Abwechslung?
Die süßen Bällchen kannst du nach Lust uns Laune abwandeln. Mit verschiedenen Nüssen, getrockneten Früchten, Sesam- oder Chiasamen und Gewürzen bringt man ganz einfach Abwechslung in die Energy Balls. Probiere doch eine sommerliche Variante mit Zitrone 🍋 und Kokosraspeln 🥥 . Schmeckt nach Karibik 🏝 - versprochen. Im Gegensatz dazu ist die Kombination aus Orange und Zimt etwas für Weihnachten (und eignet sich super als Geschenk aus der Küche). Mein persönlicher Favorit: Erdnüsse, Kakaopulver und Bananenchips. Welche Kombi vernaschst du am liebsten?
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