Dieser Spekulatius-Likör ist so einfach zu machen und du wirst ihn Iieben
Spekulatius-Likör für die kalten Tage – schnell und einfach selber gemacht.
Und so geht‘s:
Diese Zutaten brauchst du:
- 300 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 4 EL Spekulatius-Aufstrich
- 3 TL Spekulatius-Gewürz
- 1 Prise Salz
- 200 ml Vodka
So einfach ist die Zubereitung:
- Erwärme die Sahne langsam zusammen mit dem Puderzucker, dem Spekulatius-Gewürz und der Prise Salz auf mittlerer Stufe in einem Topf. Nicht kochen lassen!
- Mach den Herd aus. Gib den Aufstrich dazu und rühre mit einem Schneebesen, bis sich alles verbunden hat.
- Lass die Sahne-Basis kurz auskühlen.
- Gib den Vodka dazu und verrühre alles gut miteinander.
- Fülle den Likör in eine Flasche ab. Fertig! Er hält sich bis zu einem Monat im Kühlschrank.
Pro-Tipp: Du brauchst ein persönliches Weihnachtsgeschenk? Was hältst du davon, dieses Jahr einfach verschiedene Liköre in ein paar dekorative Flaschen umzufüllen? Die sind alle super lecker und damit wird das Weihnachtsfest bestimmt doppelt so lustig. Wir haben da noch ein paar Rezepte für andere Liköre, die sich wunderbar mit dem Spekulatius-Likör kombinieren lassen:
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